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Oliveti Aperti: laboratori, corsi e visite ai frantoi

dal 15-06-2019 al 16-06-2019
 
Si terrà il 15 e 16 giugno 2019 "Oliveti aperti", una nuova iniziativa del Consorzio di tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure a cui Unpli Liguria ha dato il patrocinio, con la collaborazione della Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria
 
Sarà un evento nazionale per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica ligure. Un evento che permetterà di scoprire i segreti di uno dei prodotti d’eccellenza di questo territorio e visitare luoghi ed elementi storici come i ‘muretti a secco’ - dichiarati Patrimonio dell'umanità dall’ Unesco, nel 2018 -  simbolo di un’intera area geografica.
 
I partecipanti potranno scegliere di entrare negli oliveti e visitare i frantoi delle aziende di produzione dell’olio Riviera Ligure DOP, partecipare a corsi e scoprire luoghi d’arte poco ‘battuti’ dal turismo, immersi in paesaggi mozzafiato, con tante occasioni per assaggiare i sapori della vera cucina ligure. Ogni esperienza sarà segnata da incontri con gli uomini e le donne che producono Olio Riviera Ligure DOP e da tappe che toccheranno i luoghi dove questo olio prende forma da secoli. 
 
L’obiettivo delle tante iniziative proposte di “Oliveti Aperti” è mostrare le risorse dell’olivicoltura in Liguria, che punta sui giovani e sul loro entusiasmo per vincere la scommessa per il futuro, per la salvaguardia del territorio, della tradizione e dell’ambiente.